Υλικά 2 φλιτζάνια τριμμένα μπισκότα σοκολάτας ή digestive 1/3 φλιτζανιού βούτυρο, λιωμένο 30 καραμέλες γάλακτος 1/2 φλιτζάνι σιρόπι παγωτού καραμέλα 1/4 και 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 2 φλιτζάνια ψημένα και ψιλοκομμένα καρύδια 3/4 φλιτζανιού σταγόνες κουβερτούρας Καρύδια για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθέρμανε το φούρνο στους 180oC βαθμούς. Για τη βάση του γλυκού: ανακάτεψε τα […] More
Το σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα γίνεται με κρέμα Φιλαδέλφεια και γιαούρτι και παραπέμπει σε ένα είδος cheesecake σοκολάτας. Γίνεται εύκολα, είναι οικονομικό και σίγουρα θα το λατρέψετε τόσο εσείς που το φτιάχνετε όσο και οι αγαπημένοι σας που θα γλύφουν μέχρι και το κουταλάκι τους. Αυτά είναι τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε και θα […] More
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ (σπασμένα σε κομμάτια) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ 4 κούπες των (250 ml) γάλα 1 βιτάμ (250 γρ) 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη 6 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ 80 γρ κουβερτούρα 1 κ.σ γεμάτη μερένταΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΥΚΗ ΚΡΕΜΑ 1 κουτί τενεκεδένιο Morfat σαντιγύ (παγωμένο από το ψυγείο) 1 […] More
Πανεύκολα μπισκότα μερεντας με τρία μονο Υλικά! Υλικά 1 φλυτζανι μερεντα 2 αυγα 2 φλυτζάνια φαρϊνα Εκτέλεση Ζυμώνω ολα τα υλικά μαζί Βάζω σε λαδοκολλα αραιά(γιατι φουσκώνουν και απλώνουν) ψήνω στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά στον αερα Τόσο απλά! tip Γίνονται αρκετά μαλακά! Μπορείς να βάλεις ανάμεσα σε δύο κρέμα ή μερέντα και να γίνουν […] More
Aν σας έλεγαν πως ρίχνοντας χυμό πορτοκαλιού μέσα σε βρασμένο νερό θα φτιάχνατε κάτι πολύ λαχταριστό, τι θα λέγατε; Σας διαβεβαιώνουμε πως είναι πολύ λαχταριστό! Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να δημιουργήσετε δροσερά ζελεδάκια, που τα λατρεύουν τα παιδιά. Για να δημιουργήσετε τα ζελεδάκια, όπως θα δείτε και στο βίντεο χρειαζόσαστε, χυμό πορτοκαλιού, ολόκληρες τις […] More
Μια φορά και έναν καιρό ήτανε μια παχουλή τυρόπιτα…»έτσι θα ξεκινούσε αν ήταν παραμύθι. Είναι όμως τυρόπιτα χλιδάτη και ζουμερή. Σε πείσμα των καιρών, που προστάζουν εγκράτεια – δεν ξέρω για πόσο -, λέω να φτιάξουμε αυτή την πληθωρική και νόστιμη τυρόπιτα. Μου φέρνει στο μυαλό τραπέζι γιορτινό και κυριακάτικο αλλά και ταπεράκι στο ψυγείο […] More
Φανταστικό μιλφέιγ με πτι μπερ, κρέμα και σοκολάτα! Υλικά •36-40 μπισκότα πτι μπερ •1 ½ κουταλιά της σούπας καφέ στιγμιαίο •Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής •2 κρόκοi αυγών •3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη •2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ •300 ml γάλα •1 μπαστουνάκι βανίλιας •Για την κρέμα σοκολάτας •300 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα, σπασμένη σε κομματάκια •2 […] More
Σου παρουσιάζω μια λαχταριστή Μικρασιάτικη συνταγή για γιαουρτόπιτα αφράτη με λεμόνι και σιμιγδάλι της γιαγιάς μου. Είναι μια εξαιρετική πρόταση την οποία την τιμούμε αρκετά στην οικογένεια μας και την φτιάχνουμε με σιμιγδάλι και κονιάκ και στο τέλος προσθέτουμε σιρόπι με λεμόνι το οποίο της δίνει μια μοναδική γλυκιά γεύση. Υλικά 650 γραμ. γιαούρτι 5 […] More
Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ λίπος. Aπό το χοιρινό, η σπάλα έχει μέτρια λιπαρότητα, ενώ ο λαιμός έχει περισσότερη και το μαλακό του κρέας συνδυάζεται με άλλα είδη κρέατος. Για ένα επιτυχημένο […] More
Η Bourbon, μια εταιρεία με έδρα την Ιαπωνία, έρχεται για να κάνει τα πιο σοκολατένια μας όνειρα πραγματικότητα! Το νέο της προϊόν είναι σοκολάτα σε ξεχωριστές λεπτές φέτες, όπως αυτές του τυριού του τοστ, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για σοκολατένια σάντουιτς, αλλά για ότι μπορείτε να φανταστείτε! Παρακάτω έχουμε μια συλογή από […] More
Η άνοιξη είναι εδώ και καθημερινά αλλάζει τη διάθεση και τη ζωή μας. Για να το αποδείξουν αυτό οι ζαχαροπλάστες από όλο τον κόσμο, μοιράζονται μέσω του διαδικτύου την δική τους τέχνη με ανθισμένα, λουλουδάτα και φυσικά ανοιξιάτικα γλυκά. Οι τούρτες τους έχουν διάφορα χρώματα, μορφές, μεγέθη και λουλουδάτες επιστρώσεις. Δημιουργήθηκαν από βούτυρο, ζάχαρη άχνη, […] More
Ένα υγρό κέικ σοκολάτας που μπορείτε να το φτιάξετε σε λίγα λεπτά και να το «εξαφανίσετε» σε ακόμα λιγότερα. Ξεροψημένα και τραγανά από έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του, αυτό το σουφλέ είναι ότι πρέπει για να βάλετε λίγη αμαρτία στην καθημερινότητά σας. Υλικά 150γρ. κουβερτούρα 60γρ. βούτυρο 100γρ. καστανή ζάχαρη […] More